Letzte Bei­träge aus dem Vin­gouri Maga­zin

Die Wein­re­gion Ribera del Duero

Die Wein­re­gion Ribera del Duero   Der Name hat unser Wein­freun­den in aller Welt mitt­ler­weile einen beson­de­ren Klang: Ribera del Duero, das Wein­land am Ufer des Flus­ses, etwa 150 km lang und 30 km breit. Wei­ter west­lich, in Por­tu­gal, heißt er dann…

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Noti­zen aus Usbe­ki­stan

Erle­bens­wer­tes in Usbe­ki­stan — Land und Leute Warum man Usbe­ki­stan berei­sen und seine kul­tur-his­to­ri­schen Bau­denk­mä­ler, geschichts­träch­ti­gen Städte des Mit­tel­al­ters und wei­tere High­lights besu­chen müsste? Das ist im Buch „10 rea­sons to visit Uzbe­ki­stan“ aus­führ­lich…

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Süd­ti­rol: Win­zer­fa­mi­lie baut für den Kli­ma­schutz

Das Wein­gut Pfit­scher in Mon­tan, Süd­ti­rol, hat die erste Kli­ma­Haus-Kel­le­rei Ita­li­ens eröff­net   Ein biss­chen wie ihre Weine sind auch die Pfit­schers in Süd­ti­rol: unter­schied­lich im Cha­rak­ter, aber immer gerad­li­nig und ehr­lich. Was gibt es wich­ti­ge­res für eine…

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Wein, Gesund­heit und Genuss

Wein und Gesund­heit lie­gen nahe bei­ein­an­der.  Den Genuss muss ein wenig ler­nen. Bemer­kun­gen am Rande einer  Wein­probe. Von Peter Voigt.   Was soll ich Ihnen über Wein erzäh­len, was Sie nicht schon wis­sen? Ver­mut­lich brau­che ich Ihnen nicht zu sagen,…

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Arme­nien, der Win­zer und der Wein

Der Win­zer Hovakim Arme­nier trin­ken ihren Wein nicht, sie reden mit ihm. Hovakim lacht in sei­nen grauen Drei­tage-Bart und schiebt sei­nen Schlapp­hut tie­fer ins Gesicht. Seine Kopf­be­de­ckung erin­nert ein wenig an Indiana Jones und seine Augen erzäh­len von min­des­tens so…

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Weine und Wein­re­gio­nen in Por­tu­gal

Weine und Wein­re­gio­nen in Por­tu­gal Vinho Verde im küh­len, reg­ne­ri­schen, grü­nen Nord­wes­ten ist die größte Wein­re­gion Por­tu­gals. Die Reben wach­sen hier in frucht­ba­ren Gra­nit­bö­den ent­lang der Flüsse Minho und Douro, die in den Ber­gen im Osten ent­sprin­gen und sich ihren…

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Frän­ki­sches Wein­land. Die schöns­ten Orte und ihr Wein

Frän­ki­sches Wein­land. Das sind schöne, roman­ti­sche, oft mit­tel­al­ter­li­che Dör­fer und Städte. Als Gast wer­den Sie eine Wein­re­gion wie das Frän­ki­sche Wein­land nie wegen des Weins allein berei­sen. Es ist immer die Gesamt­heit von Land­schaft, Natur, Genuss und Kul­tur, die…

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Wein und Wein­rei­sen in Fran­ken

  Wein­reise Fran­ken — Das Wein­land in sei­ner Viel­falt ent­de­cken   Frän­ki­sches Wein­land in sei­ner Viel­falt ent­de­cken „Selbst der beste Wein schmeckt noch ein­mal so gut, wenn man das Land kennt, wo er gewach­sen ist“. Nach die­sem Motto haben sich Win­zer zu…

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Indi­ens Küche

  Die feine Küche in Indien ist so reich und viel­fäl­tig wie seine Zivi­li­sa­tion. Es ist eine Kunst­form, die über Genera­tio­nen münd­lich über­lie­fert wird, vom Guru (Leh­rer) zu Vid­hyar­thi (Schü­lern) oder von Mut­ter zu Toch­ter. Und die Aus­wahl ist erstaun­lich. Sehr häu­fig…

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