by Holger Stollenwerk | 31. Mai 2017 | Allgemein
ErleÂbensÂwerÂtes in UsbeÂkiÂstan — Land und Leute Warum man UsbeÂkiÂstan bereiÂsen und seine kulÂtur-hisÂtoÂriÂschen BauÂdenkÂmäÂler, geschichtsÂträchÂtiÂgen Städte des MitÂtelÂalÂters und weiÂtere HighÂlights besuÂchen müsste? Das ist im Buch „10 reaÂsons to visit...
by Holger Stollenwerk | 13. Mai 2017 | Allgemein
Der WinÂzer Hovakim ArmeÂnier trinÂken ihren Wein nicht, sie reden mit ihm. Hovakim lacht in seiÂnen grauen DreiÂtage-Bart und schiebt seiÂnen SchlappÂhut tieÂfer ins Gesicht. Seine KopfÂbeÂdeÂckung erinÂnert ein wenig an Indiana Jones und seine Augen erzähÂlen von...
by Holger Stollenwerk | 10. Mai 2017 | Allgemein
WeinÂreise FranÂken — Das WeinÂland in seiÂner VielÂfalt entÂdeÂcken FränÂkiÂsches WeinÂland in seiÂner VielÂfalt entÂdeÂcken „Selbst der beste Wein schmeckt noch einÂmal so gut, wenn man das Land kennt, wo er gewachÂsen ist“. Nach dieÂsem Motto haben sich...
by Holger Stollenwerk | 2. Apr. 2017 | Allgemein
Das WeinÂgut PfitÂscher in MonÂtan, SüdÂtiÂrol, hat die erste KliÂmaÂHaus-KelÂleÂrei ItaÂliÂens eröffÂnet Ein bissÂchen wie ihre Weine sind auch die PfitÂschers in SüdÂtiÂrol: unterÂschiedÂlich im ChaÂrakÂter, aber immer geradÂliÂnig und ehrÂlich. Was gibt es...
by Holger Stollenwerk | 18. Jan. 2017 | Allgemein
Weine und WeinÂreÂgioÂnen in Portugal Weine und WeinÂreÂgioÂnen in Portugal Vinho Verde im kühÂlen, regÂneÂriÂschen, grüÂnen NordÂwesÂten ist die größte WeinÂreÂgion PorÂtuÂgals. Die Reben wachÂsen hier in fruchtÂbaÂren GraÂnitÂböÂden entÂlang der Flüsse Minho...
by Holger Stollenwerk | 11. Jan. 2017 | Allgemein
Die feine Küche in Indien ist so reich und vielÂfälÂtig wie seine ZiviÂliÂsaÂtion. Es ist eine KunstÂform, die über GeneraÂtioÂnen mündÂlich überÂlieÂfert wird, vom Guru (LehÂrer) zu VidÂhyarÂthi (SchüÂlern) oder von MutÂter zu TochÂter. Und die AusÂwahl ist...