by Holger Stollenwerk | 31. Mai 2017 | Allgemein
Erlebenswertes in Usbekistan — Land und Leute Warum man Usbekistan bereisen und seine kultur-historischen Baudenkmäler, geschichtsträchtigen Städte des Mittelalters und weitere Highlights besuchen müsste? Das ist im Buch „10 reasons to visit...
by Holger Stollenwerk | 13. Mai 2017 | Allgemein
Der Winzer Hovakim Armenier trinken ihren Wein nicht, sie reden mit ihm. Hovakim lacht in seinen grauen Dreitage-Bart und schiebt seinen Schlapphut tiefer ins Gesicht. Seine Kopfbedeckung erinnert ein wenig an Indiana Jones und seine Augen erzählen von...
by Holger Stollenwerk | 10. Mai 2017 | Allgemein
Weinreise Franken — Das Weinland in seiner Vielfalt entdecken Fränkisches Weinland in seiner Vielfalt entdecken „Selbst der beste Wein schmeckt noch einmal so gut, wenn man das Land kennt, wo er gewachsen ist“. Nach diesem Motto haben sich...
by Holger Stollenwerk | 2. Apr. 2017 | Allgemein
Das Weingut Pfitscher in Montan, Südtirol, hat die erste KlimaHaus-Kellerei Italiens eröffnet Ein bisschen wie ihre Weine sind auch die Pfitschers in Südtirol: unterschiedlich im Charakter, aber immer geradlinig und ehrlich. Was gibt es...
by Holger Stollenwerk | 18. Jan. 2017 | Allgemein
Weine und Weinregionen in Portugal Weine und Weinregionen in Portugal Vinho Verde im kühlen, regnerischen, grünen Nordwesten ist die größte Weinregion Portugals. Die Reben wachsen hier in fruchtbaren Granitböden entlang der Flüsse Minho...
by Holger Stollenwerk | 11. Jan. 2017 | Allgemein
Die feine Küche in Indien ist so reich und vielfältig wie seine Zivilisation. Es ist eine Kunstform, die über Generationen mündlich überliefert wird, vom Guru (Lehrer) zu Vidhyarthi (Schülern) oder von Mutter zu Tochter. Und die Auswahl ist...